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蜜枣桂圆炖生梨的做法

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小时候吃桂圆,蜜枣那是属于奢侈品,也只有在过年的时候家中才会买上一些,给长辈拜年必定会有桂圆,蜜枣类的干货,带着回忆的桂圆蜜枣汤是很适合冬季的中式甜品,加点生梨清热去燥,还中和了一些汤中的糖分,甜而不腻!

食材明细

主料
辅料

蜜枣桂圆炖生梨的做法步骤

  • 蜜枣桂圆炖生梨的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 蜜枣桂圆炖生梨的做法步骤:2
    2
    桂圆干去壳。
  • 蜜枣桂圆炖生梨的做法步骤:3
    3
    生梨去皮,去核切丁。
  • 蜜枣桂圆炖生梨的做法步骤:4
    4
    蜜枣桂圆冲洗一遍,加适量的清水煮开。
  • 蜜枣桂圆炖生梨的做法步骤:5
    5
    改小火炖煮20分钟左右。
  • 蜜枣桂圆炖生梨的做法步骤:6
    6
    加入生梨丁烧开。
  • 蜜枣桂圆炖生梨的做法步骤:7
    7
    再小火煮几分钟就可以。
  • 蜜枣桂圆炖生梨的做法步骤:8
    8
    甜咪咪的蜜枣桂圆生梨汤就好了。

小窍门

要先将桂圆,蜜枣煮成熟,再加生梨煮,保持生梨一定的口感,不要太酥烂。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅
所属分类: 饮品  

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