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农家一锅出独家

农家一锅出的做法

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“这道菜的口感1麻2辣3鲜，也叫饭遭殃，吃的满头大汗那叫一个过瘾，杭椒的辣和鸡蛋的鲜混在一起就是鲜。”

食材明细

主料

杭椒适量
红辣椒 1个
猪肉适量
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
白糖一点
水淀粉 少许
麻椒适量

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

农家一锅出的做法步骤

1
所需食材。
2
蔬菜改刀切小块。
3
鸡蛋摊成大饼。
4
然后改刀。
5
切成小方块。
6
猪肉切薄片，所有食材备齐。
7
锅中烧油加麻椒爆出香味然后加肉炒制变色随后加青红椒翻炒一会加入鸡蛋块。
8
加糖+蚝油+五香粉+盐+鸡精提鲜，炒的过程已经感受到那种辣味的刺激经。
9
勾薄芡出锅喽。
10
装盘。
11
农家小炒请您品尝。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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