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蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾适量
蒜末适量
葱丝适量

辅料

食用油 适量
白糖适量
生抽适量
耗油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉蒸虾的做法步骤

1
大虾剪去虾须跟虾脚，去除虾线。
2
再去除虾头，从背部划开，用刀拍几下，防止蒸的时候变形。
3
蒜蓉切碎备用。
4
锅里倒入食用油，放入蒜蓉炒香。
5
再倒入生抽、蚝油，加一点白糖。
6
处理好的虾摆入盘中，炒好的蒜蓉酱放在虾上。
7
凉水上锅，水开蒸三分钟左右出锅。
8
撒上葱丝点缀一下就好了。

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使用的厨具：蒸锅

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