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生炒糯米饭独家

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生炒糯米饭的做法

2张图片

食材明细

主料

糯米适量
香菇适量
虾米粒 适量
干鱿鱼 适量
花生适量

辅料

盐适量
生抽适量
葱花适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

生炒糯米饭的做法步骤

1
糯米用清水提前浸泡，可提前一晚。
2
香葱和香芹洗净切末。
3
香菇泡发好切碎。
4
干鱿鱼剪细再清洗一下。
5
热锅下油将花生米炒熟放凉备用。
6
热锅放入干鱿鱼丝爆香。
7
放入虾米粒炒香。
8
再把香菇也一起下锅炒出香味，加入少许盐调味。
9
放入泡过的糯米翻炒。
10
小火不停的翻炒，炒匀。
11
少量多次加入泡发香菇的水。
12
再加入少许的生抽上色炒匀，炒至糯米饭没有生米即可，出锅前洒上香葱，花生米和香芹。
13
成品。
14
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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