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泡椒番茄鱿鱼卷

泡椒番茄鱿鱼卷的做法

1张图片

“喜欢吃新鲜的鱿鱼。做法简单，味道挺好。”

食材明细

主料

鲜鱿鱼 2条
芹菜半棵
青泡椒 5只
腌番茄 60克

辅料

料酒半汤匙
酱油 1汤匙
盐适量
油适量

酸辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

泡椒番茄鱿鱼卷的做法步骤

1
准备好食材。
2
泡椒切段，腌番茄切小块。
3
芹菜洗净切段。
4
鱿鱼撕去黑色皮，洗净改花刀再切片。
5
锅中烧开水，放入鱿鱼焯烫卷起即捞出。
6
鱿鱼卷沥去水分。
7
锅中热点油，放入鱿鱼卷炒几下，加料酒、酱油和盐炒匀。
8
加入芹菜、泡椒和腌番茄炒匀即可装盘。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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