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山药炒木耳首发

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山药炒木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

山药 1根
胡萝卜 半根
木耳 20克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
花椒粉 半勺
鸡精半勺
葱姜蒜末 适量

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

山药炒木耳的做法步骤

1
山药1根去皮洗净。
2
再切斜刀片。
3
胡萝卜切菱形片。
4
山药片和胡萝卜片放热水锅中焯水。
5
锅中烧油炒香葱姜蒜末和干辣椒段。
6
下入山药片和胡萝卜片翻炒。
7
加入食盐，鸡精和香醋翻炒均匀后关火。
8
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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