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红烧带鱼

红烧带鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

带鱼 2根

辅料

面粉 1勺
蒜 2粒
姜 1块
小葱 3根
植物油 2勺
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1/2勺

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧带鱼的做法步骤

1
带鱼除去内脏切段，加入面粉。
2
晃动带鱼使其均匀粘上面粉。
3
姜蒜切片，小葱切葱花。
4
锅中加入植物油，放入带鱼煎制。
5
带鱼煎至两面金黄时放入料酒，生抽和老抽。
6
加入姜蒜片炒香。
7
放入适量清水大火煮至汤汁收浓，撒葱花即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：不粘锅

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