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沙拉香松包的做法

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食材明细

主料
辅料

沙拉香松包的做法步骤

  • 沙拉香松包的做法步骤:1
    1
    提前制作的中种甜面团,(有菜谱详细教程)。
  • 沙拉香松包的做法步骤:2
    2
    分成三个小面团。
  • 沙拉香松包的做法步骤:3
    3
    搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。
  • 沙拉香松包的做法步骤:4
    4
    擀成如图形状。
  • 沙拉香松包的做法步骤:5
    5
    从上往下卷起来,卷成橄榄形状如图所示。
  • 沙拉香松包的做法步骤:6
    6
    全部做好放入铺了油纸的烤盘上。
  • 沙拉香松包的做法步骤:7
    7
    放烤箱里,在放一碗热水,利用发酵功能发酵制两倍大。
  • 沙拉香松包的做法步骤:8
    8
    发酵好的生坯。
  • 沙拉香松包的做法步骤:9
    9
    烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。
  • 沙拉香松包的做法步骤:10
    10
    出炉了。
  • 沙拉香松包的做法步骤:11
    11
    表面抹一层沙拉酱,沾裹一层肉松。
  • 沙拉香松包的做法步骤:12
    12
    沙拉香松包就做好了。

小窍门

烤箱的温度根据自己烤箱的脾性而定,我给的是参考温度。
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使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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