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麻辣香锅独家

麻辣香锅的做法

2张图片

“一麻2辣3鲜的香锅吃起来好过瘾，米饭杀手”

食材明细

主料

包菜适量
有机花菜 适量
鱼豆腐 适量
火腿肠 1根
青蒜适量
鱼丸适量

辅料

火锅底料 适量
花椒适量
糖适量
油适量
蚝油适量
葱姜蒜 适量
盐适量
五香粉 适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

麻辣香锅的做法步骤

1
圆白菜撕成小朵。
2
还有菜花切成小块用热水焯一下。
3
鱼豆腐。
4
蔬菜焯过水控干水分备用。
5
锅中放油加花椒爆出香味然后加底料炒出红油。
6
放入蒜末。
7
然后加入鱼豆腐。
8
翻炒一会。
9
这时放入蔬菜。
10
加盐+蚝油+糖调味出锅即可。
11
家常小炒请您品尝。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜川菜

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