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疙瘩汤首发

疙瘩汤的做法

4张图片

“大扫除忙一天，晚餐一碗热乎乎的疙瘩汤下肚，解乏又瘦身”

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

生菜适量
胡椒粉 适量
葱适量
蘑菇粉 适量
盐适量
味极鲜酱油 适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

疙瘩汤的做法步骤

1
生菜摘洗干净，切丝，可以根据个人的喜好撕成大片或者整个叶子直接煮。
2
提前准备好面疙瘩，水开就可以煮了。面粉加入适量的水搅拌成细碎的小面疙瘩，要慢慢的加水，搅拌的细小均匀。
3
锅中加入适量的水，水开下入面疙瘩，迅速滑开，注意勤搅拌至煮熟。
4
下入生菜丝，关火，加入盐、胡椒粉、蘑菇粉和生抽调味，喜欢的可以加点香油，晚餐我喜欢清淡的，没加油。
5
出锅，喜欢辣味的可以加点小米辣，或者辣椒油或者辣椒酱，随个人口味。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：煮锅

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