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平菇炒腊肉的做法

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微辣,咸鲜,平菇吸收了腊肉独特的烟熏味儿,好吃极啦😋

食材明细

主料
辅料

平菇炒腊肉的做法步骤

  • 平菇炒腊肉的做法步骤:1
    1
    平菇,腊肉,青红辣椒,还剩一棵蒜苗,也洗净放了进去。
  • 平菇炒腊肉的做法步骤:2
    2
    红椒片开,切菱形片,腊肉切薄片。
  • 平菇炒腊肉的做法步骤:3
    3
    锅内适量水烧开,平菇焯软捞。
  • 平菇炒腊肉的做法步骤:4
    4
    腊肉焯10~15分钟捞出。
  • 平菇炒腊肉的做法步骤:5
    5
    锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
  • 平菇炒腊肉的做法步骤:6
    6
    平菇和腊肉放入,翻炒几下。
  • 平菇炒腊肉的做法步骤:7
    7
    蒜苗,红椒放入翻炒几下。
  • 平菇炒腊肉的做法步骤:8
    8
    适量盐,生抽调味。
  • 平菇炒腊肉的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀关火感∽
  • 平菇炒腊肉的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 平菇炒腊肉的做法步骤:11
    11
    成品。
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使用的厨具:搅拌机、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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