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香酥韭菜鸡蛋盒子独家

香酥韭菜鸡蛋盒子的做法

4张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋 4个
面粉适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量

原味口味
一小时耗时
高级难度

香酥韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

1
温水和面，这样烙出来的盒子面软乎。
2
搅成大的面絮活成光滑面团醒发30分。
3
鸡蛋液滑散炒出鸡蛋碎韭菜切碎放在一起调馅加油+蚝油+盐调味即可。
4
面团醒好揉面排气搓成长条型然后切成大小相等的面肌。
5
就这样均匀面肌按扁压圆。
6
擀成面皮。
7
开始包馅。
8
都包好的韭菜盒子。
9
电饼铛提前预热下入盒子。
10
2面2烙至金黄色。
11
一锅差不多3分左右就好了。
12
皮薄馅大，这个季节的韭菜汁水也丰富。
13
尝尝味道吧再配上喜欢的蘸料。
14
成品。
15
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食家常菜早餐

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