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“Harthsun铸铁炒锅锅体很厚,加热均匀,保温性很强,省时省力,做炖煮菜也是得力的助手,梅干菜烧肉这样经典的菜式也是发挥的淋漓尽致,肥而不腻,瘦而不柴,香气浓郁!”
食材明细
梅干菜烧肉的做法步骤
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加热水,冰糖,盐烧开,改小火炖到肉质酥烂就可以。
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小窍门
1.新的铸铁锅在使用前要进行开锅的工作,能保持铁锅的品质,延长使用寿命。
2.清洗铸铁锅也不可使用尖锐的钢丝球,容易破坏锅体保护层。
3.盐的量根据自己的口感适量加入
4.汆好的肉块加热水煮口感更软糯。
使用的厨具:炒锅
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