客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
创新菜——干煸豆腐的做法

  2张图片

豆腐好吃又有营养,含有丰富的植物蛋白,可是做不好总有一股豆腥味,今天这道干煸豆腐是我突发奇想,因为想吃麻辣的东西,可是家里只剩下一块老豆腐了,于是拿来干煸了,味道很赞,值得一试。

食材明细

主料
辅料
配料

干煸豆腐的做法步骤

  • 创新菜——干煸豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐切成约一公分厚的片。
  • 创新菜——干煸豆腐的做法步骤:2
    2
    锅里油烧至七成热,将豆腐煎至两面金黄色。
  • 创新菜——干煸豆腐的做法步骤:3
    3
    煎好的豆腐切成条备用。
  • 创新菜——干煸豆腐的做法步骤:4
    4
    备齐调料。
  • 创新菜——干煸豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里煎豆腐的底油,把干辣椒,花椒,葱蒜末炒香(蒜末放一半),放一勺香辣酱,倒入豆腐。
  • 创新菜——干煸豆腐的做法步骤:6
    6
    炒出香味,出锅前倒入青椒和剩下的蒜末,放少许盐和鸡精。

小窍门

麻辣鲜香,很下饭,吃不出一点豆腥味。
来自 美食天下 我的美食美刻 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   老人   川菜   夏季食谱   宴客菜   午餐  

干煸豆腐的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map