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腊肉米线煲独家

简单是快乐的

腊肉米线煲的做法

1张图片

“腊肉米线煲用郫县豆瓣酱炒出红油，加腊肉炖煮，香辣美味。”

食材明细

主料

腊肉 100g
米粉适量
油菜适量
葱适量

辅料

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉米线煲的做法步骤

1
准备材料。
2
油菜洗净，腊肉切片、切葱花。
3
米线热水煮四、五分钟捞出拔凉备用。
4
热锅凉油加入葱花爆出香味，加郫县豆瓣酱炒出红油。
5
加腊肉翻炒几下加适量的水，烧开加鸡精调味再加入米线煮两分钟。
6
加油菜烫一下即可出锅了。
7
上桌了，热气腾腾，香辣无比的腊肉米线煲，寒冷冬天吃上一口暖胃暖心。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃云南菜

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