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酒糟毛芋

齐天大圣陈大瑶

酒糟毛芋的做法

1张图片

“酒糟是家里酿黄酒的产物，拿来炒后，别有一番滋味”

食材明细

主料

小毛芋 250g
酒糟 2勺

辅料

大蒜 2个
油适量
盐适量
葱适量

原味口味
未知难度

酒糟毛芋的做法步骤

1
毛芋切片，酒糟准备好放一边。
2
锅里烧热油。
3
放入毛芋翻炒片刻。
4
加入适量水，盖上锅盖，小火炖10分钟。目的是让毛芋变软，变喷香。
5
加入大蒜。
6
加入酒糟。根据个人口味酌情加入。
7
加入适量盐和葱，翻炒均匀。
8
出国装盘。真的很好吃。

来自美食天下齐天大圣陈大瑶的作品

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