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荷叶卷的做法

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今天去妈妈家,妈妈说让我排一下初二请女婿的菜谱。今年的猪肉贵的真的是吃不起了呢,一份小烧肉居然要90块钱$_$。老妈心里的女婿是比女儿都重要的,因为我老公和妹夫都爱吃,那是再贵也舍得买。把烧肉上笼屉蒸透,然后夹在荷叶卷中,再夹点自己做的小咸菜,那可是人间美味。

食材明细

主料
辅料

荷叶卷的做法步骤

  • 荷叶卷的做法步骤:1
    1
    面粉中加入酵母,发酵至两倍大。
  • 荷叶卷的做法步骤:2
    2
    搓成长条。
  • 荷叶卷的做法步骤:3
    3
    切成大小合适的剂子(其实大小无所谓,大了做出来的就大),按扁。
  • 荷叶卷的做法步骤:4
    4
    擀成长园片,一半刷上油酥(油酥就是在面粉里浇上熟油调成的稀糊)。
  • 荷叶卷的做法步骤:5
    5
    对折,用梳子压出花纹,整理一下,做成图上的样子。
  • 荷叶卷的做法步骤:6
    6
    摆在笼屉里,冷水上锅蒸20分钟。
  • 荷叶卷的做法步骤:7
    7
    看,出锅的样子。
  • 荷叶卷的做法步骤:8
    8
    标准照。
  • 荷叶卷的做法步骤:9
    9
    可以这样吃
来自 美食天下 晓雪的生活厨房 的作品
所属分类: 面食   家常菜  

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