客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
干炸里脊的做法

  2张图片

外皮酥酥脆脆里面的肉质还很嫩滑,大人孩子都非常喜欢的一道菜,无论是家宴还是宴客都是餐桌上的一大亮点

食材明细

主料
辅料

干炸里脊的做法步骤

  • 干炸里脊的做法步骤:1
    1
    准备里脊肉。
  • 干炸里脊的做法步骤:2
    2
    切成宽窄一样的小长条。
  • 干炸里脊的做法步骤:3
    3
    然后用料酒+盐+鸡精+五香粉+蚝油腌制30分。
  • 干炸里脊的做法步骤:4
    4
    打入一个鸡蛋抓均匀腌制30分。
  • 干炸里脊的做法步骤:5
    5
    腌制好的肉肉沾上一层淀粉。
  • 干炸里脊的做法步骤:6
    6
    都这样一条条弄好压实。
  • 干炸里脊的做法步骤:7
    7
    油温5成热开始下锅炸,小火慢炸。
  • 干炸里脊的做法步骤:8
    8
    这是炸第一遍的时候火有点轻。
  • 干炸里脊的做法步骤:9
    9
    然后锅热再复炸一次颜色就上来了。
  • 干炸里脊的做法步骤:10
    10
    金黄酥脆。
  • 干炸里脊的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 干炸里脊的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

干炸里脊的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map