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金枪鱼鸡蛋三明治

金枪鱼鸡蛋三明治的做法

3张图片

“家里有个轻食机，做早餐特别方便。平时做了吐司给孩子做三明治都是直接夹，用轻食机做的是煎的，表面是脆脆的口感，里面依然是软软的，是不一样的口感体验。好在我家孩子们都喜欢这种口感，今天就用它做一个金枪鱼鸡蛋三明治。”

食材明细

主料

吐司 4片
金枪鱼罐头 1小盒

辅料

鸡蛋 2个

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤

1
轻食机打开定时器预热1分钟打入一个鸡蛋，盖上盖子煎一分半到2分钟。
2
煎到蛋清凝固，蛋黄还是糖黄，就可以了。
3
吐司两片，我是特意做了一个大号的汤种吐司，吐司很柔软。
4
取金枪鱼适量。
5
铺到吐司片上，铺在中间部分，四边要多留一点空间，压紧后会馅自动蔓延。
6
把煎好的鸡蛋铺上。
7
放入轻食机，再放上一片吐司。
8
盖子压紧扣上，煎2--3分钟。锅煎鸡蛋时已经预热好了，不用再预热，具体时间我一般掌握在2--3分钟之间。
9
煎好的三明治，外皮是酥脆的，里面满满的馅，非常好吃，而且不仅做着方便快捷，四周是压紧的，呈口袋状，吃起来也很方便的。

小窍门

我是先预热后煎了鸡蛋，所以做三明治时不用再预热了。如果直接做三明治，建议先预热一分钟后再煎，避免凉锅放入煎的时间过久，把吐司里面也煎硬了。预热后煎是外皮酥脆，里面都是软的，

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：模具锅

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