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蓝莓山药西多士

蓝莓山药西多士的做法

3张图片

“西多士香软好吃，很多孩子都喜欢。里面可以加营养美味的馅料，给孩子增加更多的营养。今天是用的铁棍山药和蓝莓酱做的西多士，营养美味。”

食材明细

主料

辅料

糖 10g
橄榄油 适量

果味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

蓝莓山药西多士的做法步骤

1
铁棍山药去皮切片，上笼蒸十分钟。
2
蒸熟的山药压泥，放锅里加淡奶油和糖。
3
翻炒到不再沾铲子就可以了。
4
加入两勺蓝莓果酱。
5
翻拌均匀。
6
吐司片切掉四个边。我是自己做的白吐司和南瓜吐司用了两种。
7
在吐司片上抹上一层山药泥，奶酪片儿切四份均匀地摆开留出空隙。奶酪片上抹梢洗的山药泥这样便于粘和。
8
抹上山药泥以后均匀的切成四小块。
9
鸡蛋和牛奶放入碗里要充分搅拌均匀。
10
过筛让蛋奶液更细。
11
切好的吐司块放在蛋奶液里均匀的沾满。
12
锅里放少许橄榄油，把每一个面都煎到金黄就可以出锅了。
13
最后还可以把蓝莓酱加点蜂蜜混合做淋汁。
14
淋上拌好的蓝莓酱享用吧。

小窍门

这个山药泥的量我总共用了8片吐司，够全家人吃的。吃不了这么多可以减量

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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