客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
炸元宵的做法

  3张图片

炸元宵是我们小时候春节、最喜欢吃的一道小吃、外脆里嫩、软糯香甜、妈妈每逢过春节都会炸一大筛、还有酥肉、麻花什么的⋯那时候最喜欢过年、又有好吃的、还有新衣服穿、让人回味无穷⋯

食材明细

主料
辅料

炸元宵的做法步骤

  • 炸元宵的做法步骤:1
    1
    准备糯米粉。
  • 炸元宵的做法步骤:2
    2
    倒入适量清水、调成絮状。
  • 炸元宵的做法步骤:3
    3
    揉成团、稍微干一点、分成大小均匀的团。
  • 炸元宵的做法步骤:4
    4
    取一个包入芝麻馅、收口搓圆。
  • 炸元宵的做法步骤:5
    5
    搓好所有的。
  • 炸元宵的做法步骤:6
    6
    锅中倒入适量油、中火、烧至6成热、用筷子试试、边缘上起小泡就可以了。
  • 炸元宵的做法步骤:7
    7
    放入元宵、炸一会儿、定形。
  • 炸元宵的做法步骤:8
    8
    用筷子轻轻翻动。
  • 炸元宵的做法步骤:9
    9
    每一个分开一点点、炸至金黄色、熟透即可。
  • 炸元宵的做法步骤:10
    10
    起锅沥油装盘。
  • 炸元宵的做法步骤:11
    11
    软糯香甜、太好吃了😋。

小窍门

1、如果您是冰冻的元宵、拿出来解冻20分钟左右、表面变软、可以炸
2、中火、轻轻翻动
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜   元宵节  

炸元宵的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map