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萝卜炖羊肉

教父家常菜

萝卜炖羊肉的做法

1张图片

“萝卜与羊肉是绝配，好吃到汤都不剩！”

食材明细

主料

羊肉 1斤

辅料

萝卜 1根
干红椒 适量
姜片适量
橘子皮 适量

原味口味
未知难度

萝卜炖羊肉的做法步骤

1
将新鲜羊肉用水清洗一遍，用刀把羊皮表面处理干净，然后切块。
2
准备辅料白萝卜、干红椒、姜片、橘子皮。
3
将萝卜焯水。
4
将焯萝卜的水继续焯羊肉。
5
锅内放羊肉、水、干红椒、姜片、橘子皮、底盐，小火慢炖1个半小时即可出锅。
6
成品。

小窍门

如果是用高压锅，大火上汽25分钟即可。

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