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米饭三明治

米饭三明治的做法

4张图片

“西餐的三明治大多是面包做成的，今天咱用米饭做一个三明治。用的是自己做的午餐肉来代替火腿片，自己做的比卖的西式火腿片更好吃，用它搭配大米很不错。今天用大米搭配午餐肉和牛油果来做一个米饭三明治。这样的米饭三明治不仅好吃，营养也不错哦”

食材明细

主料

辅料

胡萝卜 适量
寿司醋 2勺

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

米饭三明治的做法步骤

1
淘洗后加等量的水蒸熟。我蒸的多，但做这个米饭三明治只需要半杯。我是晚上才做的三明治，用的中午的剩米饭。
2
锅里放少许橄榄油，胡萝卜切碎粒放入锅里炒熟。
3
放入米饭翻炒均匀。
4
加入寿司醋调味。
5
拌均匀备用。
6
牛油果切厚度约4毫米的片，自制的午餐肉按模具的大小切下来。
7
模具底部铺一层米饭压实。
8
分别铺上午餐肉和牛油果。
9
也可以一切四块，这样吃起来更方便。
10
最上面再铺一层米饭脱模，用海苔切条装饰。
11
小块的更精致些，吃起来方便。

小窍门

1.蒸米饭时不要加太多水，我是淘洗后加了半杯水，这样干度刚好。
2.自制的午餐肉是咸味的，所以米饭只需适量寿司醋调味即可，无需再做其他调味

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：炒锅

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