1：可以根据自己的的喜欢随意添加或替换自己喜欢吃的蔬菜。

2：加入鸡蛋和面粉是为了让丸子定型，但对小白来说加面粉一定少量并多次加，防止面粉加多了，炸出的丸子口感发粘。

3：萝卜不需要多的太碎，容易影响口感。

4：家里没有虾皮的可以不放。