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苍蝇头的做法

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苍蝇头,看到这个名字是不是很讶异😲最初我听到此菜之名,也是诧异地很,名不好听,但好吃😊。已经忘了是从哪看来的啦。这个菜品我也改良了,喜欢吃辣的朋友,只要加入小米椒,味道翻倍哦😄

食材明细

主料
辅料

苍蝇头的做法步骤

  • 苍蝇头的做法步骤:1
    1
    蒜苔洗净后切粒。
  • 苍蝇头的做法步骤:2
    2
    两个皮蛋切丁。
  • 苍蝇头的做法步骤:3
    3
    酱油肉(可改换小米椒)切丁。
  • 苍蝇头的做法步骤:4
    4
    炒锅热油,先放入蒜苔粒翻炒。
  • 苍蝇头的做法步骤:5
    5
    再放入酱油肉(可改换小米椒)翻炒。
  • 苍蝇头的做法步骤:6
    6
    最后放入皮蛋丁,加少许盐和蚝油翻炒。
  • 苍蝇头的做法步骤:7
    7
    好啦😄简单的一道美味上桌啦😆拌米饭🍚一人可吃一大碗哪。

小窍门

这是一道湘菜,因为孩子不能吃辣,故改良成咸香味的。喜欢吃辣的朋友,就用小米椒,非常过瘾。不用太多调料,原味最好。
来自 美食天下 簡姐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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