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西兰花牛肉

西兰花牛肉的做法

1张图片

“情人节的另一枝花，西兰花，经济实惠！”

食材明细

主料

西兰花 300克

辅料

熟牛肉 适量

配料

料酒适量
蚝油适量
盐适量
水适量
葱适量
姜适量
蒜适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

西兰花牛肉的做法步骤

1
西兰花掰成小块
2
洗净用淡盐水泡10分钟
3
水烧开加点盐，焯烫一下
4
焯好后，凉水过凉
5
控干水分
6
锅中放油放葱，蒜炒香
7
放西兰花，熟牛肉
8
料酒调味
9
蚝油调味，炒匀盛盘

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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