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酱香手抓饼独家

香香的小厨房

酱香手抓饼的做法

1张图片

食材明细

主料

手抓饼 适量

辅料

蒜适量
花椒适量
八角适量
熟芝麻 适量
葱适量
辣椒酱 适量
甜面酱 适量
五香粉 适量
孜然粉 适量
白糖适量

酱香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

酱香手抓饼的做法步骤

1
锅中加油烧热、下蒜片、八角、花椒炒香。
2
把蒜片、花椒、八角盛出不要。
3
剩余油加一勺辣椒酱、一勺甜辣酱、五香粉、孜然粉、白糖。
4
加点清水烧开。
5
撒上熟芝麻和葱花盛出备用。
6
平底锅加热刷油、放入手抓饼。
7
煎至两面金黄色。
8
刷上酱汁。
9
撒芝麻。
10
香葱岀锅。
11
切块装盘。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃家常菜

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