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油醋汁鸡肉果蔬沙拉

油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法

1张图片

“内容丰富，美味营养。我个人比较喜欢鸡腿肉，也可换为鸡胸肉。”

食材明细

主料

鸡腿 2个
红甜椒 1瓣
黄甜椒 1瓣
蘑菇 8个
杏仁 30克
生菜心 1棵
洋葱 30克
蔓越莓干 20克

辅料

白葡萄酒醋 1勺
黑胡椒粉 适量
蜂蜜 1茶匙
盐适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
拌工艺
三刻钟耗时
普通难度

油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法步骤

1
准备好食材。
2
将鸡腿完整的脱骨。
3
将鸡腿内部切碎点，但和皮不要分离，磨入黑椒碎，抹上盐腌制一会儿。
4
蘑菇洗净切片，放油锅里煎至焦黄待用。
5
将鸡排带皮的一面先放入油锅中，煎2分钟，再翻面煎2分钟。
6
彩椒、洋葱切小片。
7
生菜掰开洗净撕小片。
8
油醋汁：蜂蜜，盐，橄榄油，白葡萄酒醋混合均匀。
9
煎好的鸡腿排切小块。
10
把果蔬放盘里，淋上油醋汁拌均匀。
11
把鸡肉放沙拉上即可。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：开胃菜

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