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韭菜鸡蛋发面小饼独家

韭菜鸡蛋发面小饼的做法

3张图片

“节后清肠发面饼来一款，发面的食物易消化即减脂还不长重。”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋一个（面粉里放的）
面粉适量
酵母适量

辅料

油适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
数小时耗时
高级难度

韭菜鸡蛋发面小饼的做法步骤

1
韭菜洗净切成碎末鸡蛋提前炒好然后活馅要包的时候在放盐。
2
酵母盐鸡蛋都到入面粉中温水搅成大面絮活成光滑面团。
3
醒发至2倍大。
4
然后揉面排气。
5
搓成长条。
6
分成大小相等的面肌。
7
擀皮。
8
包入馅料。
9
就像包包子一样然后按扁压圆盖上保鲜膜再醒上15分。
10
电饼铛提前预热放入饼肧。
11
2面均匀受热，大约烙至4分就熟了。
12
胖胖的小饼就烙好咯，已经闻到韭菜的香味了。
13
料很足哦。
14
面皮也很薄，这样做出来的饼特别入味好吃。
15
摆盘喽。
16
好吃的发面小饼请您品尝。
17
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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