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简易抹茶蜜豆小蛋糕-微波炉版

宅家吃货JACKERLU

简易抹茶蜜豆小蛋糕-微波炉版的做法

1张图片

“微波炉里拿出来的时候要小心，可别被烫到了。最好趁热吃，冷掉的话就没热的时候好吃了。热呼呼，味道很棒，口感有点像松糕。”

食材明细

主料

辅料

蜜红豆 45克

甜味口味
微波工艺
半小时耗时
简单难度

简易抹茶蜜豆小蛋糕-微波炉版的做法步骤

1
准备植物油45克。
2
把抹茶粉6克过筛后加入，混合均匀。
3
本来以为这样抹茶粉会和植物油不容易融化，但是意外的却融化的很快。
4
加入鸡蛋2个。
5
加入牛奶35克。
6
全部混合均匀。
7
低筋面粉100克、泡打粉3克，过筛加入。
8
混合均匀就行，不需要过度搅拌，避免面粉起筋。
9
加入蜜红豆45克，翻拌混合均匀。
10
加入白砂糖45克，翻拌混合均匀。
11
装入准备好的容器里，装7分满就行了，后面会产生膨胀的。
12
微波炉中火加热3分钟。
13
美美的拍照吧

小窍门

蜜豆可以换成巧克力豆，味道会更好哦。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：微波炉

所属分类：糕点

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