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茄汁青椒土豆丝的做法

  2张图片

节后清肠,来一款家常素菜:茄汁青椒土豆丝,爽口小菜,美味极了!

食材明细

主料
辅料

茄汁青椒土豆丝的做法步骤

  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    所需配菜准备就绪。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆去皮洗净备用。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    切丝后冲去多余淀粉。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    番茄改刀切块。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    葱和蒜,青椒改刀。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:6
    6
    锅中入油烧热倒入葱蒜和青椒爆香。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:7
    7
    放入土豆丝和番茄翻炒。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:8
    8
    放入五香粉,淋入醋炒匀。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:9
    9
    加入少许酱油继续翻炒。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:10
    10
    出锅加盐调味即可。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:11
    11
    家常小菜,请您品鉴。
  • 茄汁青椒土豆丝的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

大火快炒,口感爽脆!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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