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荠菜饺子独家

荠菜饺子的做法

3张图片

“今日立春，祈望春回大地新！
愿疫情早早结束！”

食材明细

主料

荠菜适量
猪肉馅 适量
饺子皮 1000g

辅料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
芝麻油 适量
胡椒粉 适量
玉米油 适量
姜未适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

荠菜饺子的做法步骤

1
肉馅加作料拌成有点拉丝的状态就行了。
2
荠菜太难洗了。饺子皮肉馅荠菜都是妈妈提前买好的，年货多了也记不得斤两了。
3
荠菜沥干水份切碎。
4
切碎的荠菜放入肉馅盆里。
5
两者拌匀。
6
妈妈买的饺子皮。
7
用勺子把馅放饺子皮上蘸水包好。
8
依次全部包好（另一盘包好放速冻了）
9
准备一大锅水煮饺子。
10
碗里提前给点盐生抽胡椒粉辣椒油，再捞出饺子放碗里。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：汤锅、煮锅

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