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豆豉蒸排骨

杨洁的家常菜谱

豆豉蒸排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

豆豉少许
排骨适量

辅料

豆瓣酱 适量
葱适量
姜丁适量
生粉适量
小洋葱末 适量
白糖适量
香油适量
蒜末适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

豆豉蒸排骨的做法步骤

1
准备好食材，排骨用盐腌一下。
2
热油放入小洋葱和蒜末。
3
然后放入豆豉的豆瓣酱还有白糖少许生抽和几滴香油翻炒。
4
接着排骨上放少许姜丁。
5
加入刚刚炒的调料。
6
少许生粉。
7
用手抓匀。
8
撒点葱白上蒸锅蒸20-25分钟。
9
蒸熟的排骨。

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使用的厨具：蒸锅

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