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炒三丝独家

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炒三丝的做法

1张图片

“每一道菜，都有它特别地方，我喜欢简单的食材，完美搭配”

食材明细

主料

豆腐干 适量
红萝卜 适量
瘦肉适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒三丝的做法步骤

1
瘦肉切丝，豆腐干切丝，胡萝卜切丝备用。
2
姜蒜切好。
3
起锅放油向下入姜蒜爆炒。
4
下入瘦肉丝翻炒，加入生抽和老抽盐一起翻炒。炒熟。
5
下入胡萝卜丝翻炒，胡萝卜翻炒的时候需要加一点盐。一直翻炒到胡萝卜熟。
6
然后下入豆腐丝，这个豆腐干一般都是有盐味的，所以就不用放盐。直接翻炒就可以。。
7
加入生抽翻炒。
8
下入葱花，翻炒出锅。
9
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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