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黄鳝牛肚什锦锅独家

黄鳝牛肚什锦锅的做法

1张图片

食材明细

主料

黄鳝适量
牛肚适量
火腿肠 适量
白菜适量
竹笋适量
豌豆苗 适量
香菜适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

黄鳝牛肚什锦锅的做法步骤

1
黄鳝洗净后下油锅炸一下捞出沥干油备用。
2
牛肚、火腿肠。
3
白菜。
4
锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒。
5
放入竹笋煸炒至断生。
6
放入适量盐、生抽、老抽和水大火烧开转小火炖至白菜软烂。
7
放入黄鳝。
8
放入牛肚和火腿肠。
9
大火煮开。
10
放入豌豆苗和香菜。
11
煮开即可。
12
成品装盘。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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