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孜然羊皮

斌joanliu
孜然羊皮的做法

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食材明细

主料
  • 羊皮 适量
辅料

孜然羊皮的做法步骤

  • 孜然羊皮的做法步骤：1
    1
    刮好毛的羊皮放入煮开的水中小火煮15分钟，锅里同时放点生姜，料酒去腥。
  • 孜然羊皮的做法步骤：2
    2
    羊皮捞出切成1厘米宽的条。
  • 孜然羊皮的做法步骤：3
    3
    再放入高压锅中压10分钟。然后放在冷水中浸泡。
  • 孜然羊皮的做法步骤：4
    4
    羊皮沥干水后，放入热锅冷油的平底锅中炒，加大葱，孜然，盐，酱油拌匀。
来自 美食天下 斌joanliu 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

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