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茴香小油条独家

最初的最美❤

茴香小油条的做法

3张图片

“味道很独特。”

食材明细

主料

面粉 200g
小茴香 8g

辅料

酵母 2g
盐 2g
水 110g
玉米油 10g

原味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

茴香小油条的做法步骤

1
所有食材一起放入盆中。
2
用筷子搅拌成面絮。
3
和成面团醒发制两倍大。
4
这是醒发好的面团。
5
醒好的面团不用揉直接擀成大约5毫米厚的长方形薄片。
6
切成细长条大约宽五六毫米，炸制过程还会变大所以不能切太宽。
7
锅中烧油，油温五成热（油里放一根筷子周围冒小泡）下入生坯。
8
小火炸制金黄色捞出。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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