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青瓜虾仁

凤记美食
青瓜虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料

青瓜虾仁的做法步骤

  • 青瓜虾仁的做法步骤：1
    1
    虾仁加入木茨粉、盐、小苏打、蛋清、白糖、油抓匀腌制备用。
  • 青瓜虾仁的做法步骤：2
    2
    黄瓜切0.5厘米厚的片，加入适量盐腌。
  • 青瓜虾仁的做法步骤：3
    3
    把虾仁穿过黄瓜，如图。
  • 青瓜虾仁的做法步骤：4
    4
    飞水过凉。
  • 青瓜虾仁的做法步骤：5
    5
    锅烧热下少许油、葱、姜爆香，然后加入适量水，调味勾薄芡。
  • 青瓜虾仁的做法步骤：6
    6
    下虾仁拌匀，淋上香油出锅。
  • 青瓜虾仁的做法步骤：7
    7
    装盘。
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所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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