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干果坚果混合味雪花酥独家

干果坚果混合味雪花酥的做法

1张图片

“过年家里买了一些干果、坚果吃不完闲着没事做了混合味的雪花酥，酸酸甜甜脆脆的味道，颜色也好看。”

食材明细

主料

棉花糖 300克
小饼干 100克
花生米 80克
杏仁 20克
芒果干 20克
草莓干 20克
棉花糖干 20克
杏干 20克
奶粉 60克
黄油 45克

辅料

奶粉（撒表面）适量

奶香口味
技巧工艺
数小时耗时
普通难度

干果坚果混合味雪花酥的做法步骤

1
干果切碎。
2
杏仁。
3
花生米去皮。
4
饼干。
5
把干果和坚果混合拌匀。
6
奶粉。
7
锅中放入黄油融化。
8
放入棉花糖。
9
融化。
10
放入奶粉。
11
搅拌均匀。
12
放入混合好的饼干等。
13
搅拌均匀。
14
放入硅胶垫上戴上一次性手套整形。
15
整形好后表面撒上奶粉（正反面都要撒）。
16
用锯齿刀切块（也可以再撒上一些奶粉）。
17
成品。

小窍门

坚果、干果、饼干、奶粉、黄油的重量没有太多要求如果喜欢甜一些，配料可以少放一点，喜欢奶味重的奶粉可以多放一些，自己做家里有什么就放什么，比较随意。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：甜品下午茶

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