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蒜蓉菜心独家

蒜蓉菜心的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，蒜香浓郁。”

食材明细

主料

上海青菜心 适量
广东菜心 适量

辅料

姜蒜适量
干红辣椒 适量
花椒几粒
玉米油 适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉菜心的做法步骤

1
上海青菜心和广东菜心择洗净。
2
开水中焯一下。
3
锅中适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
4
焯好的菜心放入，翻炒几下。
5
适量盐，鸡精调味味儿。
6
翻炒均分关火盛盘。
7
成品。
8
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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