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南瓜饼独家

南瓜饼的做法

1张图片

“香甜软糯，淡淡的香芋味，做法简单，早餐或下午茶点心都很不错。”

食材明细

主料

香芋味南瓜 适量
糯米粉 适量

辅料

油少许
白芝麻 少许
黑芝麻 适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
香芋味南瓜削皮。
2
切薄片放入碟子中，入蒸锅蒸熟。
3
蒸熟取出来。
4
压成泥。
5
小量加入糯米粉拌匀和成面团。
6
如图，面团和好了。
7
备点糯米粉，黑/白芝麻。
8
手沾点油防粘，取一小个面团搓圆。
9
再压成饼。
10
撒点白芝麻，另一面撒点黑芝麻，随意就好。
11
不粘锅加热放点点油。
12
把南瓜饼放入小火煎制。
13
2-3分钟左右翻另一面煎制。
14
需勤快点翻，煎制两面金黄。
15
如图。完成了。
16
成品图。
17
成品图。

小窍门

喜欢甜的，南瓜蒸熟时加入白糖，我本人比较喜欢原味

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食家常菜早餐

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