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黑芝麻枣泥汤圆的做法

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北方人还是喜欢吃甜口的黏食,健身控不喜糖、油,如何吃上可口的汤圆?
家中正好有黑芝麻粉和大枣,黑芝麻粉是市场现磨的那种,零添加。大枣,天然甜味剂,还能粘合黑芝麻粉。
超市卖的黑芝麻馅的汤圆有雷,馅里都是加了油的,不然咋会那么香呢。

食材明细

主料
  • 大枣 3个
  • 黑芝麻粉 适量
辅料

黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤

  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:1
    1
    大枣提前泡水。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:2
    2
    上锅蒸10分钟左右。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:3
    3
    去皮。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:4
    4
    捣成泥。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:5
    5
    与黑芝麻粉混合。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:6
    6
    分成小球。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:7
    7
    糯米面加水活成团。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:8
    8
    取一小块糯米团,压扁,包入馅料。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:9
    9
    揉圆。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:10
    10
    这个量做了5个。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:11
    11
    开锅下入。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:12
    12
    漂起即熟了。
  • 黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤:13
    13
    开吃啦。
来自 美食天下 西山豆角 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   元宵节  

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