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香煎带鱼独家

香煎带鱼的做法

1张图片

“香煎带鱼的肉质细嫩，香酥可口，没有小刺，只有一根主骨，家里老人孩子都喜欢吃。”

食材明细

主料

冻带鱼 1袋

辅料

油少许
盐少许
葱少许
姜少许
料洒少许
五香粉 少许

鱼香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎带鱼的做法步骤

1
头年冻的收拾好的带鱼1袋，解冻备用。
2
加1勺盐，加点料酒，葱，姜，五香粉抓匀均，腌制20分钟，捞出控干备用。
3
平底锅加热加点油中小火开始煎鱼。
4
一面煎黄了再煎另一面。
5
两面都煎黄了就好了。
6
香煎带鱼的肉质细嫩，香酥可口。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：不粘锅

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