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消灭家里丸子新吃法：简单快手冬瓜丸子汤

月亮私家烘焙

消灭家里丸子新吃法：简单快手冬瓜丸子汤的做法

1张图片

“前段时间做的丸子吃够了放的有点发干了，今天正好想喝点汤，那就用来做个简单好喝的冬瓜丸子汤吧。”

食材明细

主料

丸子适量
冬瓜 500g

辅料

韭菜 1把
葱末适量
盐 1匙

原味口味
未知难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

1
所有材料准备好，买回来的冬瓜清洗干净用刀去皮切块放入盘中备用。
2
葱和韭菜摘洗干净，分别切成葱末和韭菜段备用。
3
剩下的丸子用刀切成条备用。
4
锅内倒入适量油烧热放入切好的葱末爆出香味后倒入切好的丸子翻炒均匀。
5
倒入切好的冬瓜快翻炒均匀后倒入适量的水盖上锅盖。
6
等水烧开后倒入1匙盐和切好的韭菜段，煮至韭菜断生关火盛出即可。

小窍门

1：不喜欢吃冬瓜的可以用自己喜欢的菜代替。

2：喜欢吃粉条或者粉皮的可以放点粉条粉皮进去。

3：家里没有韭菜的可以用香菜或者啥都不放。

来自美食天下月亮私家烘焙的作品

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