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榨菜肉末蒸内脂豆腐

鑫姐厨房
榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤

  • 榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤：1
    1
    内脂豆腐一盒。
  • 榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤：2
    2
    用刀在背面切开一个角，滤出水份，反扣在盘中。
  • 榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤：3
    3
    用刀在豆腐上纵向划几刀，方便入味。
  • 榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤：4
    4
    肉末用酱油腌好，加生粉拌匀。锅中油烧热倒入翻炒。
  • 榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤：5
    5
    加入少许袋装榨菜，加点蚝油，鸡精，淋点水可以流动的水淀粉芡。
  • 榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤：6
    6
    把芡汁淋入豆腐上。
  • 榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤：7
    7
    大火烧水开后，放入豆腐蒸五分钟出锅，撒上葱花淋上芝麻油即可食。
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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