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荷兰豆胡萝卜炒笋干独家

荷兰豆胡萝卜炒笋干的做法

2张图片

“微辣，咸香。”

食材明细

主料

荷兰豆 适量
胡萝卜 适量
即食笋干 适量

辅料

姜适量
花椒适量
干红辣椒 适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
蒜适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荷兰豆胡萝卜炒笋干的做法步骤

1
即食笋干（不用泡），胡萝卜，荷兰豆。
2
胡萝卜切斜片，荷兰豆择去两侧豆筋，切一刀。
3
锅内适量水烧开，胡萝卜和荷兰豆焯至断生捞出。
4
顺便把笋干也烫一下捞出。
5
锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒小火炒香。
6
笋干放入。
7
翻炒几下。
8
胡萝卜，荷兰豆放入翻炒两下。
9
适量盐，生抽，鸡精调味。
10
翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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