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蚝油杏鲍菇独家

蚝油杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 2根

辅料

蚝油适量
油适量
糖适量
盐适量
老抽一点
五香粉 适量
淀粉一点
葱花适量
醋适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
食材准备。
2
切成厚一点的片。
3
然后横竖切成这样的花刀。
4
都切好备用。
5
锅中放油加入杏鲍菇2面煎至虎皮色。
6
煎好的杏鲍菇备用。
7
调料汁，醋和糖蚝油生抽盐水淀粉五香粉葱花都放在一起搅匀尝试口味。
8
锅中留少许底油倒入料汁。
9
然后加入杏鲍菇。
10
汤汁浓稠时大火收汁。
11
装盘。
12
家常小炒请您品尝。
13
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

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