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猪油渣炒饭

猪油渣炒饭的做法

1张图片

“熬了点猪油，油渣用来炒饭非常的香，重温儿时的味道。”

食材明细

主料

米饭 2碗
猪油渣 大半碗
包心菜 些许
鸡蛋 2个

辅料

葱 2根
油适量
味极鲜酱油 1.5大匙
老抽 1茶匙
糖 1/4茶匙

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪油渣炒饭的做法步骤

1
猪油渣。
2
葱切葱花。
3
包心菜切丝。
4
鸡蛋炒碎备用。
5
锅放1大匙油把葱白爆香。
6
放包心菜炒软身。
7
放入米饭炒散。
8
放入鸡蛋，猪油渣炒匀。
9
放生抽，老抽和糖炒匀。（糖可不放。）
10
放葱花。
11
炒匀即可。
12
香喷喷的猪油渣炒饭，儿时的味道。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅

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