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地三鲜

辰辰宝妈妈

地三鲜的做法

1张图片

“土豆，茄子，青椒家常地三鲜”

食材明细

主料

土豆 1个
茄子 2个
青椒 1个

辅料

盐适量
淀粉适量
生抽适量
老抽适量
葱 1段
蒜 3个

原味口味
未知难度

地三鲜的做法步骤

1
土豆切滚刀块裹上淀粉。
2
茄子切滚刀块裹上淀粉。
3
油锅分别炸定型备用。
4
青椒，蒜，葱，切好备用。
5
油热下葱蒜爆香。
6
再加入青椒翻炒。
7
下入土豆块翻炒。
8
加入生抽，盐，老抽调味，在加少许水。
9
加入茄子翻炒。
10
翻炒均匀，汤汁收好即可。
11
出锅。

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