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焖面

焖面的做法

1张图片

“焖面”

食材明细

主料

手擀面 2两

辅料

土豆 1个
芹菜 1颗
火腿 1根

调料

豆瓣酱 1勺
英潮辣椒酱 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺

香辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

焖面的做法步骤

1
土豆火腿改到成块状，芹菜切段，并准备葱姜蒜片。
2
锅中烧油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，一勺辣椒酱爆香，加入土豆，芹菜火腿翻炒至断生。
3
加入热水，没过食材，炖开，加入手擀面，转小火焖十分钟。
4
出锅装盘。

来自美食天下万一_Miss 的作品

使用的厨具：炒锅

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